Lombok Story : Wisata Kuliner

Lombok Story : Wisata Kuliner

Wisata kuliner adalah hal yang wajib untuk dicoba di mataram. Mumpung diriku ada kesempatan beberapa hari di kota mataram sebelum naik ke rinjani, kucoba lah itu. Kataku pada Rendi,”Ren.. pokoknya, selama q disini, qta harus makan semua yg khas Lombok.. ok!” kataku yang cuman direspon rendi,”yakin… ?? koe kan ra doyan pedes, neng kene kabeh pedees..” kata rendi meragukanku. “santé, sing penting nyobo sek, wez adoh2 mrene koq ra kulineran..” kataku pede, yang pada akhirnya dihari terakhir gw nyerah dan gak berhasil nyicipin sate rembige karena udah mule mencret (tuh bener, gak bisa makan pedes kaan).

So, ini beberapa kuliner yg harus dicoba

:

Nasi Bungkus

Kenapa nasi bungkus? Karena nasi bungkus di sini unik. Bungkusnya semuanya sama, berbentuk kerucut gitu, unik. Dan semuanya pasti pedaaasss. Gw udah cobain nasi bungkus di bandara (nasi tumis ayam tumis buncis), nasi kuning bungkus di depan kosan rendi, nasi bungkus di terminal, nasi bungkus di pelabuhan, semuanya, pedaaas.  Must to try aja^^ pun murah juga cuman 5000an.

Sate Kuda Masteng

Sate Kuda Masteng, Jalan Teguh-Faisal Sweta. 1 porsi 10 tusuk Rp. 10.000, Bebalungan kuda 1 porsi Rp. 15.000Yang ini mah udah dibahas di atas.sate kuda masteng

Sate Bulayak

Sate bulayak. hm, sebenernya sate di Mataram tu namanya lebih banyak pake nama tempat, sate ikan tanjung karena emang produksinya yg terkenal di Tanjung, sate Rembige karena banyak diproduksi di daerah Rembige, begitu pula sate Bulayak. Sate Bulayak sendiri merupakan sate campur, campuran antaranya daging sapi, daging ayam dan jeroan2, yang dimasak bumbu dan dikasih bumbu kacang dg sedikit berkuah kayak kuah gulai gitu, dan khasnya lagi dimakan pake lontong kerucut, nasi yg dibungkus pake daun kelapa. Bagian yang kusuka adalah waktu buka lontong kerucutnya, lucu aja berlapis2 bungkusnya^^.

Kala itu aku sama Rendi nyicipin Sate Bulayak di Taman Udayana. Emang enaknya makan malem2, di taman, banyak pilihan menu disana, pun yang jual sate bulayak ada banyak, macam foodcourt gitulah, ada banyak penjual yg berjejeran dan di tengah2 taman udah tersedia banyak tikar dan meja sebagai lesehan tempat makan. Tinggal pesan makan, lesehan di salah satu sudut, menikmati jalan dan nyanyian pengamen yang sesekali mendatangi meja kami ^^

sambil menikmati malamnya kota mataram

Sate bulayak : Taman Udayana, Jalan Udayana, 1 porsi 10 tusuk sate, 5 biji lontong harga Rp.12000

Sate Ikan Tanjung

Ini sate yang menurutku paling enak. Meski pedes, dan diakhir cerita bikin aku mencret, tapi aku sukaaa. Bisa buat cemilan karena kecil dan murah harganya. Dibikin dari ikan yang dihaluskan kemudian diberi bumbu2, dijual dengan harga 1000 rupiah perbiji, dan Karena udah berbumbu dan berasa, sate ikannya gak pake bumbu2 kacang gitu. Dijual juga pepes ikan seharga 5000 rupiah. Murah meriang kenyang.

sate ikan tanjung yg dijual di pinggir jalan

Sate ikan Tanjung : Jalan Ngurah Rai, kanan jalan setelah Lombok Café sebelum Mirasa Bakery. 1 tusuk Rp1000

Sate Rembiga

Sate rembiga (tapi orang bilangnya rembige. Ups, lupa, semua disini akhiran ‘a’ dibaca ‘e’) sate daging sapi yang banyak dijual di daerah Rembiga tentunya.  Harga Rp.1500. karena gw sendiri juga belum pernah nyoba, jadi gw gak bisa kasih banyak komentar. Tapi kalo kata kawan2 si harus dicoba.

Ayam Taliwang

Ayam taliwang sebenernya bukan makanan khas Lombok, melainkan makanan khas Sumbawa, tapi udah cukup terkenal juga sebagai makanan khas Nusa tenggara barat (Lombok masuk NTB lah ya…). Ayam Taliwang sendiri merupakan anak ayam, ayam yang masih muda. Oh, kalo di Purwokerto kayak sate kambing dua saudara yg pake kambing muda. Ya, jadi karena ayam yang masih muda makanya kecil-kecil, kalo gede, yang bongsor mungkin, ato taliwang kw-2^^. Aku rendi menyempatkan makan ayam taliwangan di daerah pejanggik cakranegara, dinner gitu sama yupi emma sejawat internship Lombok. Ternyata di sepanjang jalan pejanggik buanyaaak banget yang jualan ayam taliwang, silakan pilih pilih aja sih mo berhenti dimana. Kami sendiri memilih yang sudah terpercaya, harga standar dan rasa insyaallah dijamin enak, Ayam Taliwang Muslimah. Dan khasnya ayam taliwang tu aturan dibakar dan rasanya pedes juga, tapi karena q takut gak bisa kemakan, kupilih yang rasa madu. Rasanya.. hhm…. Well… (berpikir lama), hm… enak sih… enak koq, kenyang, bumbunya meresap gitu, cuman enak aja tapi gak terlalu suka.

Ayam Taliwang Muslimah, Jalan Pejanggik kiri jalan, depan Bang Mandiri, 1 porsi Rp23.000

Phoenix, dodol rumput laut khas Lombok

Naah, ini favorit saya. Karena selain gak pedas, juga enak pun bergizi. Dibandingin semua dodol yang ada di dunia, q paling suka sama dodol rumput laut. Pusatnya sendiri di toko Phoenix, jalan Pejanggik No 41 Pajang Mataram, di jalan utamanya Mataram, setelah alun-alun, setelah RSUP Mataram, kanan jalan. Harganya satu bungkus isi 12 seharga 12.000. agak mahal si, tapi menurutku worthed banget. kalo ada kesempatan lagi, pengen banget borong bawa yg buanyaak. Selain dodol rumput laut yang jadi andalan, juga dijual aneka dodol, enting2, aneka kripik, kopi Lombok, dan lainnya. Macam toko oleh2 makanan khas Lombok lah